ZUBEREITUNGSZEIT: etwa 65 Minuten ABTROPFZEIT: etwa 2 Stunden KÜHLZEIT: etwa 30 Minuten BACKZEIT: etwa 60 Minuten   ZUTATEN FÜR 14 STÜCKE FÜR DEN KNETTEIG: 100 g Magerquark 120 g Buchweizen – Vollkornmehl 150 g Dinkelmehl ( Type 630 ) 1 gestr. TL Backpulver 75 g Vollrohrzucker 1 EL flüssiger …

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