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Salzige Gerichte

Artischocken Eintopf

  ZUTATEN:  250 g eingelegte  Artischockenherzen  8 Karotten  10 Schalotten  1 1/4 l Fleischbrühe  je 1 Prise getrockneter  Thymian  Majoran  Rosmarin  Salz  schwarzer Pfeffer kcal. 86/J. 361   Die gut abgetropften Artischockenherzen vierteln. Karotten schaben und in dünne Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und eventuell halbieren. Fleisch brühe zum Kochen …

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